Quiche fácil de brócolis e presunto

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Pressione a massa da torta em uma forma de torta de 23 cm; reserve.

Coloque os brócolis em uma tigela de vidro.

Cubra a tigela com filme plástico.

Cozinhe os brócolis no micro-ondas em intervalos de 1 minuto até que estejam aquecidos por igual, cerca de 5 minutos no total; reserve.

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Refogue a cebola e o alho na manteiga derretida até ficarem ligeiramente translúcidos, cerca de 5 minutos.

Misture o presunto e os brócolis à mistura de cebola e transfira para a massa da torta.

Bata o queijo Cheddar, o leite, os ovos e a pimenta-do-reino em uma tigela; despeje sobre a mistura de presunto.

Polvilhe páprica por toda a quiche.

Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro da quiche saia limpa, 30 a 45 minutos.