Einfaches Chimichurri

Name: Einfaches Chimichurri
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup dicht gepackte gehackte Petersilienblätter; 1 cup dicht gepackte gehackte Korianderblätter; 1/4 cup Rotweinessig; 1/2 Zwiebel, grob gehackt; 5 cloves Knoblauch; 1 teaspoon grobes Salz; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1 teaspoon scharfe Paprikaflocken; 1 teaspoon frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/2 cup extra natives Olivenöl

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 16 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Ich habe Elemente mehrerer Chimichurri-Rezepte übernommen, die ich gefunden habe, um diese Kombination zu kreieren, die zu einem meiner Favoriten geworden ist. Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 70

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.1g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 158mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 1.5g 1%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 0.2g

Eiweiß 0.3g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Petersilie, Koriander, Rotweinessig, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Oregano, Peperoniflocken und Pfeffer in der Schüssel einer Küchenmaschine vermischen; ein paar Mal pulsieren.

Gießen Sie das Olivenöl langsam und unter ständigem Rühren ein, bis das Chimichurri gehackt, aber nicht matschig ist.

Etwa 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bis sich die Aromen vermischt haben.