Salade de pâtes froide facile

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif.

Une fois l’eau bouillante, incorporez les rotini et remettez à ébullition.

Cuire à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, mais encore fermes sous la dent, environ 8 minutes.

Égouttez et laissez refroidir en faisant couler de l'eau froide sur les pâtes dans une passoire placée dans l'évier.

Mélanger les pâtes cuites et refroidies avec les concombres, l'oignon, les tomates et les olives dans un grand bol.

Versez la vinaigrette italienne sur la salade et mélangez.

Couvrir et réfrigérer au moins deux heures avant de servir.