Легкий французский хлеб
Легкий французский хлеб — это французская выпечка средней сложности, которую можно приготовить примерно за 1 час 42 минуты. Сделано с помощью . быстрорастущие дрожжи, c. теплая вода (от 105~ до 115~), c. хлебная мука, . сахар и. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Смешайте муку, сахар и соль в большой миске.
Добавляйте дрожжи и воду, пока тесто не станет мягким.
Накройте крышкой и дайте подняться на месте (85°) без сквозняков в течение 30 минут (до увеличения вдвое).
Выложите тесто на сильно посыпанную мукой поверхность.
Замесить до гладкого и эластичного состояния (5 минут). Разделить пополам.
Сформируйте 2 овальные буханки.
Сложите вдоль и разровняйте руками.
Раскатайте каждый руками в буханку размером 15 х 2 дюйма.
Скрутите и выложите буханки на смазанные маслом формы.
Смажьте сливочным маслом. Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте (85°), без сквозняков, до увеличения вдвое.
Выпекайте при температуре 400° в течение 40 минут, пока буханки не станут пустыми.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
🍽️ Вам также может понравиться
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Rustic Nepali Baked Shrimp Flatbread
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Village Nepali Baked Tofu Flatbread
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Spiced Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Hearty Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Weeknight Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий