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簡単フライドチキンボール
衣を付けた鶏肉はカリカリでジューシーで、食べ出すと止まらなくなります。地元の中華レストランに負けないほど美味しいです。ご飯と甘酢ソースと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜ合わせます。
ごま油を回しかけます。
水を徐々に加え、滑らかになるまで絶えず泡立てます。生地はクリームの粘稠度である必要があります。
少なくとも30分間放置します。
深い鍋または中華鍋に油を入れ、ゆっくりと 375 °F (190 °C) まで加熱します。
コーンスターチと白コショウを大きな浅い皿に入れて混ぜます。
鶏肉にコーンスターチ混合物をまぶし、生地に浸し、各部分に均等にコーティングします。
熱した油に数回に分けて移し、中心が黄金色になりピンク色でなくなるまで4〜5分間揚げます。
フライドチキンを穴付きスプーンですくい出します。
清潔なキッチンタオルの上で水気を切ります。
残りの鶏肉でも繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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