/2202355-c9a6b2657506451e974b3feaa89dd142.jpg)
Einfache Pasta mit geräuchertem Lachs
Eine wirklich schnelle und einfache Sauce für „Pasta Asciutta“, was „trockene Nudeln“ bedeutet. Es handelt sich nicht um ein mit Soße überladenes Gericht, sondern um eines, das die schlichte Räuchernote von gutem Räucherlachs zu schätzen weiß. Mit etwas Parmesan bestreut oder mit etwas Petersilie garniert servieren. Dies ist keine cremige, dicke Soße. Nur eines, das den einfachen, aber fantastischen Geschmack von Räucherlachs wirklich zur Geltung bringt. Genießen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie es zum Kochen.
Die Linguine in das Wasser einrühren und erneut aufkochen lassen.
Ohne Deckel kochen, bis die Nudeln gar, aber noch bissfest sind, etwa 11 Minuten; abgießen, dabei 2 Esslöffel Wasser auffangen.
Die Butter mit dem Olivenöl in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen; Wenn die Mischung zu sprudeln beginnt, die Schalotten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Lachs, Frischkäse und Milch unter die Schalottenmischung rühren.
Mischen Sie das zurückbehaltene Wasser der Nudeln unter die Mischung.
In eine große Schüssel geben und zum Servieren mit den Nudeln vermischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen