Massa fácil de salmão defumado

Name: Massa fácil de salmão defumado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (8 ounce) package macarrão linguine; 1 tablespoon manteiga; 1 tablespoon azeite extra-virgem; 1 chalota, picada; 1 ounce salmão defumado, cortado em pedaços pequenos; 1 tablespoon cream cheese com baixo teor de gordura; 3 tablespoons leite

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 2 porções 👁️ 28 visualizações

Um molho muito rápido e fácil para 'macarrão asciutta', que significa 'macarrão seco'. Não é um prato carregado de molho, mas sim um prato que aprecia o simples fumo do bom salmão fumado. Sirva polvilhado com um pouco de parmesão ou guarnecido com um pouco de salsa. Este não é um molho cremoso e espesso. Apenas aquele que realmente realça os sabores simples, mas fantásticos, do salmão defumado. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Defumado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (8 ounce) package macarrão linguine

1 tablespoon manteiga

1 tablespoon azeite extra-virgem

1 chalota, picada

1 ounce salmão defumado, cortado em pedaços pequenos

1 tablespoon cream cheese com baixo teor de gordura

3 tablespoons leite

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 577

% Valor Diário*

Gordura total 17.6g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 194mg 8%

Carboidratos totais 87.4g 32%

Fibra alimentar 4g 14%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 19.8g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver.

Misture o linguine na água e volte a ferver.

Cozinhe descoberto até que a massa esteja cozida, mas ainda firme, cerca de 11 minutos; escorra, reservando 2 colheres de sopa de água.

Derreta a manteiga com o azeite numa panela em fogo médio-baixo; quando a mistura começar a borbulhar, adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias.

Misture o salmão, o cream cheese e o leite à mistura de chalota.

Misture a água reservada do macarrão à mistura.

Transfira para uma tigela grande e misture com o macarrão para servir.