简易烟熏三文鱼意大利面

简易烟熏三文鱼意大利面

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 20 min 👥 2 人份 👁️ 30 次浏览

一种非常快速、简单的“pasta asciutta”酱,意思是“干意大利面”。这不是一道酱汁过多的菜肴,而是一道欣赏优质烟熏三文鱼简单烟熏味的菜肴。撒上一些帕尔马干酪或装饰一些欧芹即可食用。这不是奶油状的浓稠酱汁。真正展现出烟熏三文鱼简单而美妙的味道的一种。享受!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个大锅中倒入淡盐水,煮沸。

将扁面条放入水中搅拌,然后再次煮沸。

不盖锅盖煮约 11 分钟,直到意大利面煮熟但咬起来仍然坚硬;沥干水分,保留2汤匙水。

将黄油和橄榄油放入平底锅中,用中低火融化;当混合物开始冒泡时,加入青葱并煮至软化。

将三文鱼、奶油干酪和牛奶搅拌到葱混合物中。

将意大利面中保留的水混合到混合物中。

转移到一个大碗中,与意大利面一起搅拌即可食用。

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