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Einfaches Steak-Sandwich
Ich habe jahrelang versucht, ein Käsesteak zuzubereiten, das so gut ist wie die Imbissbuden im Südosten von Massachusetts. Ich denke, das ist ungefähr so nah wie zu Hause. Wenn Sie das Steak am Vortag einfrieren, lässt es sich leicht in sehr dünne Scheiben schneiden.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu; kochen und rühren, bis es weich ist.
Schieben Sie die Zwiebel an den Rand der Pfanne und geben Sie die Pilze hinzu.
Kochen und rühren, bis es weich ist, dann die Paprika hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Die restliche Butter in die Pfanne geben.
Die Pfanne muss nicht gereinigt werden, einfach etwas aufheizen lassen.
Legen Sie das Steak zusammen mit den eingelegten Paprikaschoten in die Pfanne.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Steak ist sehr schnell gar, es dauert nur ein paar Minuten.
Sobald das Steak größtenteils gebräunt ist, geben Sie die Zwiebel und die Paprika wieder in die Pfanne.
Kochen, bis es durchgeheizt ist.
Schalten Sie den Herd aus und legen Sie die Käsescheiben auf den Stapel, damit sie schmelzen können.
Geben Sie den ganzen Haufen in das bereitstehende Brot und achten Sie darauf, etwas Saft auf das wunderbare Sandwich zu gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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