Sopa de fideos con huevo
La sopa de fideos con huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. caldo de pollo, 1/2 c. Fideos de huevo finos crudos, 2 huevos batidos, 1 cucharada. jugo de limón y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque el caldo de pollo en una cacerola grande y déjelo hervir. Agregue los fideos, hierva durante 5 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Reduzca el fuego a fuego lento.
Mezcle bien los huevos, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Agregue lentamente los huevos al caldo en un chorro fino, revolviendo suavemente con un tenedor.
Cocine a fuego lento durante 1 minuto o hasta que el huevo se haya cuajado.
Espolvoree la sopa con cebolletas picadas y sirva caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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