Fideos De Huevo
Los fideos con huevo son una cena fácil. Elaborado con 2 huevos, 2 1/2 cáscaras de huevo, agua y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir los huevos y el agua de la cáscara.
Agregue la harina lentamente hasta obtener una masa firme.
El tamaño de los huevos puede requerir más o menos harina.
Enrolle muy fino y déjelo reposar una hora más o menos.
Espolvorear con harina.
Enrollar bien y cortar en rodajas finas. Desenrolla las rodajas y córtalas al tamaño deseado.
Cocine en caldo caliente, agregando una pequeña cantidad a la vez. Después de que todos estén en el caldo, baje el fuego a fuego lento.
Tapar y continuar cocinando hasta que esté listo.
Se necesitarán de 1 a 1 1/2 cuartos de caldo para esta cantidad de fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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