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蛋黄海绵蛋糕
蛋黄海绵蛋糕是一道比较简单的甜点。此配方由 1 ⅔ 杯通用面粉、1 ½ 茶匙泡打粉、½ 茶匙盐、3/4 杯蛋黄和 1 个鸡蛋制成，可提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
将面粉、泡打粉和盐一起过筛两次。
倒回筛子中。
在一个大碗中，用电动搅拌机将蛋黄和全蛋搅拌至浓稠并呈柠檬色（约 5 分钟）。
逐渐添加糖，每次添加后搅拌。
这大约需要 10 分钟。
拌入橙皮、橙汁和柠檬提取物。
将干原料筛入鸡蛋和糖的混合物中，然后拌入。
不要搅拌或敲打。
加入沸水并快速搅拌，直到液体混合。
将面糊倒入一个未抹油的 10 英寸管盘中。
在 325 华氏度（165 摄氏度）下烘烤 60 至 65 分钟。
将蛋糕翻转到金属架上的平底锅中，让蛋糕悬挂 1 小时或直至冷却。
用抹刀将蛋糕侧面从锅中松开，然后从锅中摇匀。
在顶部轻轻撒上糖粉或撒上橙黄油糖霜。
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