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Elegante Penne mit Spargel und Garnelen
Dies ist ein gesundes, herzhaftes und dennoch elegantes Rezept, das gut genug für Gäste ist. Es ist auch sehr einfach und kann ohne großen Aufwand durchgeführt werden. Mit kohlenhydratarmen Nudeln kann dies eine gute Idee für eine kohlenhydratarme Mahlzeit sein.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Penne hinzufügen und 8 bis 10 Minuten al dente kochen; Abfluss.
In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den Knoblauch und die Zwiebel einrühren und ca. 5 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist.
Den Weißwein angießen und 2 Minuten köcheln lassen.
Die Paprikaflocken, die Butter und den Spargel unterrühren. kochen, bis der Spargel gerade zart ist, etwa 3 Minuten.
Geben Sie die Garnelen und den Zitronensaft hinzu und kochen Sie weiter, bis die Garnelen rosa geworden sind und in der Mitte nicht mehr durchsichtig sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gekochten Penne-Nudeln mit der Garnelen-Spargel-Mischung vermischen.
Zum Garnieren mit Petersilie und Parmesankäse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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