الانشيلادا (دجاج أو ديك رومي)
الانتشلادا (الدجاج أو الديك الرومي) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 كيو تي. مرق الدجاج، 6 ملاعق كبيرة. مسحوق الفلفل الحار، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح الثوم، 1/4 ملعقة صغيرة. الكمون والملح حسب الذوق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر كبيرة، ضعي مرق الدجاج ومسحوق الفلفل الحار وملح الثوم والكمون والملح واتركيه حتى يغلي.
يُضاف نشا الذرة والماء ويُخلطا معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف إلى المرق. يُضاف الدجاج أو الديك الرومي والزيتون واللوز ونصف ج. شيدر ونصف ج. صلصة الانشيلادا.
ضعي الكمية المتبقية من صلصة الانشيلادا في مقلاة صغيرة وسخنيها.
ملء مقلاة مع 2 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن وتسخينها.
ضعي الزيت في مقلاة صغيرة، واقلي التورتيلا بسرعة على الجانبين.
يُصفى ويُحفظ دافئًا في طبق مغطى.
اغمسي خبز التورتيلا في صلصة الانشيلادا الساخنة ثم ضعيها في طبق مقاس 9 × 13 بوصة.
نضع ملعقة من الحشوة على كل واحدة ونلفها بإحكام.
ضع الكل جنبًا إلى جنب في الطبق.
يرش مع 1 ج. جبنة شيدر.
تُسخن في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق.
نخرجها من الفرن ونسكب ما تبقى من صلصة الإنشيلادا فوق الجميع.
قمة مع القشدة الحامضة والبصل الأخضر.
يخدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً