Ericas köstlicher Slow-Cooker-Rinderbraten

Name: Ericas köstlicher Slow-Cooker-Rinderbraten
Prep time: 20 min
Cook time: 540 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds Rinderbraten ohne Knochen; 1 teaspoon Pflanzenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Zwiebel, geviertelt; 16 Babykarotten; 1 (10.75 ounce) can Kondensierte Pilzcremesuppe; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons gehackte frische Petersilie

⏱️ Fertig in 9h 20m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 9h 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Ich liebe es, diesen ganz einfachen Braten zuzubereiten. Es macht seine eigene Soße und ist so zart und saftig! Am besten mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen servieren. Jedes Stück Braten sollte gut funktionieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 9h

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

2 pounds Rinderbraten ohne Knochen

1 teaspoon Pflanzenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Zwiebel, geviertelt

16 Babykarotten

1 (10.75 ounce) can Kondensierte Pilzcremesuppe

4 cloves Knoblauch, gehackt

2 tablespoons gehackte frische Petersilie

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 577

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 36.2g 46%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 650mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 12.1g 4%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 4.2g

Eiweiß 47.9g 96%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Braten im Öl 15 Minuten lang anbraten, oder bis alle Seiten gut gebräunt sind.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.

Geben Sie Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Petersilie auf den Boden eines Slow Cookers.

Legen Sie den Braten auf das Gemüse und gießen Sie die Suppe über den Braten und das Gemüse.

Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 8 bis 10 Stunden lang auf niedriger Stufe, wobei Sie einmal umrühren.

Den Braten auf eine Servierplatte geben und das Gemüse darum legen.

Gießen Sie die Bratensoße aus dem Slow Cooker in eine Sauciere.