Deliciosa carne assada na panela lenta da Erica

Name: Deliciosa carne assada na panela lenta da Erica
Prep time: 20 min
Cook time: 540 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds carne assada sem osso; 1 teaspoon óleo vegetal; sal e pimenta a gosto; 1 cebola, esquartejada; 16 cenouras infantis; 1 (10.75 ounce) can creme condensado de sopa de cogumelos; 4 cloves alho picado; 2 tablespoons salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 9h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 9h 👥 4 porções 👁️ 16 visualizações

Adoro fazer este assado muito fácil. Faz seu próprio molho e é tão macio e suculento! Melhor se for servido com purê de batata e feijão verde. Qualquer corte de assado deve funcionar bem.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 9h

Porções 4

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

2 pounds carne assada sem osso

1 teaspoon óleo vegetal

sal e pimenta a gosto

1 cebola, esquartejada

16 cenouras infantis

1 (10.75 ounce) can creme condensado de sopa de cogumelos

4 cloves alho picado

2 tablespoons salsa fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 577

% Valor Diário*

Gordura total 36.2g 46%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 650mg 28%

Carboidratos totais 12.1g 4%

Fibra alimentar 1.8g 6%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 47.9g 96%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, refogue o assado no azeite por 15 minutos ou até que todos os lados estejam bem dourados.

Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

Coloque a cebola, a cenoura, o alho e a salsa no fundo de uma panela elétrica.

Coloque o assado por cima dos legumes e despeje a sopa sobre o assado e os legumes.

Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas, mexendo uma vez.

Transfira o assado para uma travessa e coloque os legumes em volta.

Despeje o molho assado da panela elétrica em uma molheira.