Fajitas Salteadas

Name: Fajitas Salteadas
Ingredients: 1 lb. filete de ternera magro deshuesado o pechugas de pollo; 2 tbsp. aceite de ensalada; 2 cloves ajo, picado o prensado; 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas y separada en aros; 2 o 3 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados; 1 pimiento rojo grande, sin semillas y cortado en tiras; 2 tsp. comino molido; 3 tbsp. zumo de lima; 1 tsp. maicena; 2 tomates tipo roma medianos, cortados en cubitos; sal y pimienta; gajos de lima; crema agria (opcional); 1 aguacate maduro grande, sin hueso, pelado y cortado en cubitos; 8 tortillas de harina calientes; salsa casera o comprada (opcional)

👁️ 32 vistas

Fajitas Stir-Fry es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de filete de res magro deshuesado o pechugas de pollo, 2 cucharadas. aceite para ensalada, 2 dientes de ajo, picados o prensados, 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas y separada en aros y 2 o 3 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Salteado #fajita #Salteado #Cena

📊 Resumen

Dificultad Hard

👨‍🍳 Instrucciones

Corte la carne de res o el pollo con la fibra en tiras de 1 pulgada de ancho, luego corte cada tira a lo largo de la fibra en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor. Dejar de lado.