法士达炒菜

Name: 法士达炒菜
Ingredients: 1 lb. 瘦无骨牛排或鸡胸肉; 2 tbsp. 色拉油; 2 cloves 大蒜，切碎或压榨; 1 大洋葱，切成薄片并分成环; 2 或 3 个新鲜墨西哥辣椒，去籽并切碎; 1 大红甜椒，去籽并切成条; 2 tsp. 小茴香粉; 3 tbsp. 酸橙汁; 1 tsp. 玉米淀粉; 2 中等大小的罗马型西红柿，切丁; 盐和胡椒; 酸橙角; 酸奶油（可选）; 1 大的熟鳄梨，去核，去皮，切丁; 8 热玉米饼; 自制或购买莎莎酱（可选）