لفائف الملفوف المفضلة لدى العائلة
عشاء على الطراز الأوروبي الشرقي مكون من أوراق الكرنب ملفوفة حول اللحم البقري المتبل والأرز، مطهوة على نار خفيفة في الطماطم وتنتهي مع دوامة من القشدة الحامضة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُطهى الملفوف على البخار حتى يصبح طريًا.
يُمزج الأرز مع الماء والملح. طهي لمدة 20 دقيقة.
اخلطي الأرز المطبوخ ولحم البقر والبصل و1 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل والفلفل وأوراق الريحان.
ضعي ثلث كوب من خليط اللحم في كل ورقة ملفوف.
لفة والثنية في النهايات.
اربط باستخدام مسواك.
ضعي اللفائف في مقلاة.
غطيها بالطماطم والعصير. ينضج لمدة 1 1/2 ساعة.
إزالة لفات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً