Rouleaux de chou préférés de la famille
Un souper fait maison d'Europe de l'Est composé de feuilles de chou enroulées autour de bœuf assaisonné et de riz, mijotées dans des tomates et terminées par un tourbillon de crème sure.
👨🍳 Instructions
Cuire le chou à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mélanger le riz, l'eau et le sel; cuire 20 minutes.
Mélanger le riz cuit, le bœuf, l'oignon, 1 1/2 cuillère à café de Season-All, le poivre et les feuilles de basilic.
Placer 1/3 tasse de mélange de viande dans chaque feuille de chou.
Rouler et rentrer les extrémités.
Fixez avec un cure-dent.
Placer les rouleaux dans une poêle.
Couvrir de tomates et de jus; laisser mijoter pendant 1 1/2 heures.
Retirez les rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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