Lust auf gebratenen Reis
Fancy Fried Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 Schneebesen plus 1 Eiweiß, 2 TL. flüssige Butterknospen, 2 TL. gehackter Knoblauch (in einem Glas), 1/2 c. dünn geschnittener Sellerie und 1/4 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie Eier in eine beschichtete Pfanne, die mit einem fettfreien Kochspray besprüht ist. Kochen, bis ein großer Pfannkuchen entsteht. Aus der Pfanne nehmen. Abkühlen lassen, in dünne Streifen schneiden und aufbewahren. Erhitzen Sie 1 Teelöffel flüssige Butterknospen in der Pfanne und fügen Sie Knoblauch, Sellerie, grünen Pfeffer, Frühlingszwiebeln (nicht die Spitzen) und Karotte hinzu. Unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten anbraten. Fügen Sie den zweiten Teelöffel Butterknospen hinzu und fügen Sie gekochten Reis hinzu. Ständig rühren, bis es durchgewärmt und leicht gebräunt ist. Sojasprossen unterrühren.
Sojasauce, Zitronensaft, Sherry und Ingwer vermischen und alles darübergießen. Auf eine Servierplatte legen und mit Eierstreifen und Frühlingszwiebeln bestreuen. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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