ファシルキ
Fašírkyは、適度に簡単なスロバキア料理のディナーです。豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、パン、牛乳で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
1. パン生地を準備します
食パンを牛乳か水に浸して柔らかくします。
余分な液体を絞り、小さな粉状にマッシュします。
2. 材料を混ぜる
大きなボウルにひき肉、みじん切りの玉ねぎ、ニンニク、浸したパン、卵、調味料を入れて混ぜます。
均一に混ざるまでよく混ぜます。
3. ミートパティの形を整える
混合物の一部を取り、手のひらサイズのパテの形に成形します。
均一に調理できるように少し平らにします。
4. パティをコーティングする
各パティに小麦粉を軽くまぶします。
溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしてカリッと仕上げます。
5. ファシルキーを揚げる
鍋に植物油を入れて中火で加熱します。
パティを黄金色になり完全に火が通るまで片面4〜5分間揚げます。
ペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切ります。
6. 提供して楽しむ
温かいファシルキーをマッシュポテト、キャベツサラダ、または焼きたてのパンと一緒にお召し上がりください。
マスタード、ピクルス、またはガーリックソースと一緒にお楽しみください。
📹 Recept na brutálne Fašírky total z poriadneho mäsa │ Zuzana Machová
📹 DUEL: #60 Fašírky vs Holandský rezeňI (Ne)tradičné recepty COOP Jednoty
📹 VIDEO RECEPT na Fašírky
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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