法西尔基
Fašírky 是一种相对简单的斯洛伐克晚餐。该食谱由碎猪肉、洋葱、大蒜、面包和牛奶制成，提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
1.准备面包混合物
将面包片浸泡在牛奶或水中直至变软。
挤出多余的液体并捣碎成小面包屑。
2. 混合配料
在一个大碗中，将碎肉、切碎的洋葱、大蒜、浸泡的面包、鸡蛋和调味料混合。
充分混合直至混合均匀。
3. 塑造肉饼形状
取一部分混合物，将其塑造成手掌大小的肉饼。
稍微压平以帮助均匀烹饪。
4.给肉饼涂上一层涂层
在每个馅饼上轻轻撒上面粉。
浸入打散的鸡蛋中，然后涂上面包屑，以获得酥脆的口感。
5. 煎Fašírky
在平底锅中用中火加热植物油。
将肉饼每面煎 4-5 分钟，直至呈金黄色并完全煮熟。
转移到衬有纸巾的盘子上，沥干多余的油。
6. 服务和享受
Fašírky 趁热与土豆泥、卷心菜沙拉或新鲜面包一起食用。
与芥末、泡菜或蒜酱一起享用，增添风味。
📹 Recept na brutálne Fašírky total z poriadneho mäsa │ Zuzana Machová
📹 DUEL: #60 Fašírky vs Holandský rezeňI (Ne)tradičné recepty COOP Jednoty
📹 VIDEO RECEPT na Fašírky
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