ファーストサーモンのジンジャーグレーズ添え

ファーストサーモンのジンジャーグレーズ添え

⏱️ 25 minで完成 🥄 準備 5 min 🔥 調理 20 min 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

この釉薬はサーモンにかけるのが本当に素晴らしいですが、カジキ、オヒョウ、マグロ、またはその他のしっかりした風味の魚にも同様に美味しいです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。

鮭の切り身を塩で味付けします。

予熱したグリルにサーモンを置きます。サーモンを片面6〜8分、またはフォークで魚が簡単に剥がれるまで調理します。

小さな鍋に水、米酢、黒糖、チリペースト、生姜、ニンニク、醤油を入れて中火にかけます。

混合物を沸騰させ、火を中程度に下げ、かろうじてとろみがつくまで約2分間煮ます。

サーモンの上にバジルを振りかけます。バジルの上にスプーングレーズをかける。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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