Феттучини Альфредо

Name: Феттучини Альфредо
Ingredients: 1 tbsp. маргарин; 2 небольшие зубчики чеснока, измельченные; 1 tbsp. универсальная мука; 1 1/3 c. обезжиренное молоко; 2 tbsp. легкий плавленный сливочный сыр; 1 1/4 c. тертый свежий сыр Пармезан, разделенный; 4 c. горячие приготовленные феттучини; 2 tsp. нарезанная свежая петрушка; свежемолотый перец

👁️ 4 просмотров

Феттучини Альфредо – умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. маргарина, 2 небольших зубчика чеснока, измельченных, 1 ст. мука общего назначения, 1 1/3 гр. обезжиренного молока и 2 ст. Легкий плавленый сливочный сыр, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Паста #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 tbsp. маргарин

2 небольшие зубчики чеснока, измельченные

1 tbsp. универсальная мука

1 1/3 c. обезжиренное молоко

2 tbsp. легкий плавленный сливочный сыр

1 1/4 c. тертый свежий сыр Пармезан, разделенный

4 c. горячие приготовленные феттучини

2 tsp. нарезанная свежая петрушка

свежемолотый перец

👨‍🍳 Приготовление

Растопите маргарин в кастрюле на среднем огне.

Добавьте чеснок; обжаривать 1 минуту.

Добавьте муку.

Постепенно добавляйте молоко, помешивая венчиком до однородной массы.

Готовьте 8 минут или пока не загустеет и не начнет пузыриться, постоянно помешивая.

Добавьте сливочный сыр; варить 2 минуты. Добавьте 1 стакан сыра пармезан, постоянно помешивая, пока он не расплавится. Залить горячими феттучини; хорошо перемешайте, чтобы покрыть.

Сверху выложите оставшуюся 1/4 стакана сыра Пармезан, свежую петрушку и перец.

На четыре порции по 1 чашке.

Содержит 345 калорий, 9,75 г жиров, 18 мг холестерина и 401 мг натрия.