لحم الخنزير المشوي البحر الأبيض المتوسط ​​الناري

لحم الخنزير المشوي المتوسطي الناري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من رأسين من الثوم (20 إلى 24 فص)، مفصولين إلى فصوص، مقشرين، 1/4 ج. إكليل الجبل الطازج المفروم أو 2 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق إكليل الجبل المجففة، 2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. فلفل أسود مطحون طازج و1 1/2 ملعقة صغيرة. كاريبي (تشيلي أحمر مطحون في شمال نيو مكسيكو)*، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.