उग्र भूमध्यसागरीय रोस्ट पोर्क

फाइअरी मेडिटेरेनियन रोस्ट पोर्क एक मध्यम आसान डिनर है। 2 सिर लहसुन (20 से 24 कलियाँ) से बनाया गया, कलियों में अलग किया गया, छिला हुआ, 1/4 सी. कटी हुई ताजी मेंहदी या 2 1/2 बड़े चम्मच। सूखे पत्ते मेंहदी, 2 चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। ताजी पिसी हुई काली मिर्च और 1 1/2 छोटा चम्मच। कैरिब (कुचल उत्तरी न्यू मैक्सिको लाल मिर्च)*, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।