斐济印度咖喱鸡或羊肉
斐济印度咖喱鸡或羊肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 400 至 500 克肉、3 个土豆、1 个中等大小的洋葱、1 平茶匙制成。黑芥末和小茴香籽以及 4 到 5 瓣压碎的大蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在锅中加热油。
放入芥末和小茴香籽。
他们会流行。
将洋葱炒至金黄色。
加入香菜粉、加拉姆玛莎拉酱、姜黄、辣椒粉和盐。
不断搅拌以炒马萨拉。
加入大蒜和生姜,再炒几分钟。如果你发现有点太干,加点水。
(不要烧焦。)放入肉;搅拌并用中火煮。
羊肉半熟时加入土豆,鸡肉则约 5 分钟后加入土豆。
用自己的汁液煮肉。
加水。
煮至变软。
加入番茄酱,再煮 5 至 10 分钟。
添加香菜(可选)。
与煮或蒸的白米饭一起食用。
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