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菲律宾牛肉炒
如果你没有太多时间，这是一个简单的菲律宾食谱。牛肉可以提前切片和腌制，使肉质更加美味。单独食用或与米饭一起食用。使用嫩肉，例如纽约牛排或上等肋骨。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将切片牛排放入一个大碗中。
将玉米淀粉撒在牛肉片上，搅拌均匀。
将酱油和糖放入小碗中，搅拌直至糖溶解；倒在牛肉片上。
混合并在冰箱中腌制至少 2 小时或过夜。
在大煎锅中用中火加热 3 汤匙橄榄油；将洋葱和大蒜在热油中煮5至7分钟，直至变软。
将蚝油倒入洋葱和大蒜中搅拌；用盐和胡椒调味。
加入荷兰豆、青豌豆、胡萝卜、芹菜和红甜椒；煮并搅拌 7 至 10 分钟，直至蔬菜稍微变软但仍然酥脆。
将煎锅从火上移开。
在另一个煎锅中加热 2 汤匙油。
将牛肉从腌料中取出，甩掉多余的水分；丢弃腌料。
将牛肉片放入热油中煎至您想要的熟度，每面煎 3 至 5 分钟。
将煮熟的牛肉加入蔬菜混合物中，搅拌均匀。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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