Kropsu finlandais (crêpe cuite au four)
Le Kropsu finlandais (crêpes au four) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 1/2 c. sucre, 1 c. sel, 2 c. lait et 1 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez tous les ingrédients sauf le beurre dans un bol.
Battre avec un batteur rotatif ou un batteur électrique.
La pâte sera très fine. Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Lorsque le beurre est fondu, ajoutez-en environ la moitié à la pâte, en laissant le reste du beurre dans la poêle.
Versez la pâte sur le beurre chaud dans le moule et enfournez à 375° pendant 30 minutes. Va gonfler à la cuisson.
Bon servi avec du sirop, de la confiture, de la gelée ou du miel.
Couper en carrés pour servir.
🍷 Accords Parfaits
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