Flan
Flan ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Dosen Kondensmilch, 2 Dosen gesüßter Kondensmilch, 20 Eigelb, 2 EL. Vanille und Weißzucker (zum Karamellisieren) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker in einer Teflonpfanne erhitzen, bis er geschmolzen ist; ständig umrühren. Geschmolzenen karamellisierten Zucker in eine Gugelhupfform aus Metall träufeln. Umrühren, um die Pfanne zu beschichten. Beiseite stellen.
In einem schweren Topf die restlichen Zutaten erhitzen, bis sie warm und vermischt sind. Vermeiden Sie Blasen- und Schaumbildung.
Etwas abkühlen lassen.
In die Gugelhupfform gießen.
Mit Folie abdecken.
Im Wasserbad bei schwacher Hitze langsam dämpfen, um die Cremigkeit beizubehalten, 45 Minuten. Vom Herd nehmen. Kühlen. Nach dem Erkalten auf eine Platte stürzen und 15 Stück servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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