フランクステーキのマスタードケッパーソース添え
フランクステーキのマスタードケッパーソース添えは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。バター、大さじ1オリーブオイル、フランクステーキ1枚(約1 1/2ポンド)、大さじ3。辛口白ワインと大さじ1。ディジョンマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
広いフライパンにバター大さじ1と油を入れて中火で溶かします。
肉を鍋に置き、蓋をせず、肉の両面に焼き色がつき、中央がまだピンク色になるまで調理します(合計5〜6分)。
肉をカービングボードに移します。
暖かく保つために緩めにカバーしてください。
弱火にかけ、残りの大さじ3杯のバターを鍋に滴りながら溶かします。
ワイン、マスタード、ウスターソース、ケッパーを混ぜます。
激しくかき混ぜてブレンドします。
肉を繊維に沿って斜めに切ります。
ソースを肉の上にスプーンでかける。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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