Фланк-стейк Флетча
Фланк-стейк Флетча — умеренно легкий ужин. Готовится из флангового стейка, 2 больших измельченных зубчиков чеснока, 1 луковицы, нарезанной тонкими ломтиками, 1/4 ст. оливкового масла и 3/4 ст. сухое красное вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавьте чеснок; варить 2 минуты.
Добавьте красный винный уксус; уменьшить вдвое.
Добавьте вино и говяжий бульон; кипятить 5 минут.
Охладить маринадом и полить им стейк, помещенный в стеклянную или керамическую посуду.
Маринуйте в холодильнике 48 часов, переворачивая стейк каждые 12 часов.
Поджарьте фланговый стейк и полейте маринадом.
Процедите оставшийся маринад. Прогрейте и подавайте как соус.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/7728999-1e588f92ede94766b64a69bce912d3d4.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий