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Pastel de chocolate sin harina II
¡Perfecto para los amantes del chocolate! Genial para entretener, engañosamente fácil de hacer. Perfecto para personas que no pueden consumir gluten. Sirva caliente con helado o crema batida, o simplemente espolvoréelo con azúcar glas. Enharino el molde con cacao en polvo para que no deje marcas blancas en el bizcocho y lo mantenga totalmente libre de gluten.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Engrase un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas y espolvoree con cacao en polvo.
En la parte superior de un baño maría sobre agua ligeramente hirviendo, derrita el chocolate y la mantequilla.
Retire del fuego y agregue el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla.
Vierta en el molde preparado.
Hornea en horno precalentado durante 30 minutos.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
Las rebanadas también se pueden recalentar durante 20 a 30 segundos en el microondas antes de servir.
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