Пушистая белая глазурь

Name: Пушистая белая глазурь
Yield: 12
Ingredients: 1 cup белый сахар; 1/3 cup вода; 1/4 teaspoon винный камень; 2 яичные белки; 1 teaspoon экстракт ванили

👥 12 порции 👁️ 1 просмотров

Это тип глазури, которую готовят на плите, а затем взбивают. Он подойдет практически к любому типу тортов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Десерт

📊 Кратко

Порций 12

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 cup белый сахар

1/3 cup вода

1/4 teaspoon винный камень

2 яичные белки

1 teaspoon экстракт ванили

Пищевая ценность

Порций в рецепте 12

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 68

% дневной нормы*

Всего жиров 0g 0%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 9mg 0%

Всего углеводов 16.8g 6%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 16.7g

Белки 0.6g 1%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле смешайте сахар, воду и винный камень. Варите на среднем или сильном огне, пока сахар не растворится и смесь не начнет пузыриться. В средней миске взбейте яичные белки и ваниль до мягких пиков. Постепенно добавляйте сахарную смесь, постоянно взбивая, до образования жестких пиков, примерно 7–10 минут. Смажьте торт по вашему выбору.