Cobertura Branca Fofa

Name: Cobertura Branca Fofa
Yield: 12
Ingredients: 1 cup açúcar branco; 1/3 cup água; 1/4 teaspoon creme de tártaro; 2 claras de ovo; 1 teaspoon extrato de baunilha

👥 12 porções 👁️ 3 visualizações

Esse é o tipo de cobertura que se cozinha no fogão e depois bate. Isso vai bem em quase qualquer tipo de bolo.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sobremesa

📊 Resumo

Porções 12

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 cup açúcar branco

1/3 cup água

1/4 teaspoon creme de tártaro

2 claras de ovo

1 teaspoon extrato de baunilha

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 68

% Valor Diário*

Gordura total 0g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 9mg 0%

Carboidratos totais 16.8g 6%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 16.7g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar, a água e o creme de tártaro. Cozinhe em fogo médio-alto até que o açúcar se dissolva e a mistura borbulhe. Em uma tigela média, bata as claras e a baunilha até obter picos suaves. Aos poucos, adicione a mistura de açúcar enquanto bate constantemente até formar picos firmes, cerca de 7 a 10 minutos. Cubra o bolo de sua preferência.