Glaseado blanco esponjoso

Name: Glaseado blanco esponjoso
Yield: 12
Ingredients: 1 cup azúcar blanca; 1/3 cup agua; 1/4 teaspoon cremor tártaro; 2 claras de huevo; 1 teaspoon extracto de vainilla

👥 12 porciones 👁️ 3 vistas

Este es el tipo de glaseado que se cocina en la estufa y luego se bate. Esto va bien con casi cualquier tipo de pastel.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Postre

📊 Resumen

Porciones 12

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup azúcar blanca

1/3 cup agua

1/4 teaspoon cremor tártaro

2 claras de huevo

1 teaspoon extracto de vainilla

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 68

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 9mg 0%

Carbohidratos totales 16.8g 6%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 16.7g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, mezcle el azúcar, el agua y el crémor tártaro. Cocine a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla burbujee. En un tazón mediano, bata las claras de huevo y la vainilla hasta obtener picos suaves. Agregue gradualmente la mezcla de azúcar mientras bate constantemente hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Glasea el pastel de tu elección.