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蓬松的白色糖霜
这是一种在炉子上煮熟然后搅打的糖霜。这几乎适用于任何类型的蛋糕。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中，将糖、水和塔塔粉搅拌在一起。用中高火煮，直到糖溶解并且混合物起泡。在一个中等大小的搅拌碗中，将蛋白和香草精搅打至软峰。逐渐加入糖混合物，同时不断搅打，直到形成硬峰，大约需要 7 到 10 分钟。给你选择的蛋糕涂上糖霜。
🍷 完美搭配
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