Französisches Brot
Französisches Brot ist eine mäßig einfache französische Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Trockenhefe, . Zucker, . geschmolzenes Backfett, . Salz und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Streuen Sie Hefe in 1/2 Tasse warmes Wasser. In einer großen Schüssel Zucker und Salz in 1 Tasse warmem Wasser auflösen.
Backfett und Hefe hinzufügen. Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel gut vermischen.
Den Teig fünfmal im Abstand von 10 Minuten mit einem Löffel verarbeiten.
Den Teig auf einem bemehlten Brett in 2 Kugeln formen.
10 Minuten ruhen lassen.
Rollen Sie jede Kugel zu einer Größe von 30 x 23 cm und rollen Sie sie dann wie bei einer Biskuitrolle.
Auf ein gefettetes Backblech legen und 6 Mal einschneiden.
1 1/2 Stunden (abgedeckt) gehen lassen. 30 bis 35 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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