pan francés

Espolvoree levadura en 1/2 taza de agua tibia. En un tazón grande, disuelva el azúcar y la sal en 1 taza de agua tibia.

Agregue manteca vegetal y levadura. Agrega la harina y mezcla bien con una cuchara de madera.

Trabajar la masa con una cuchara a intervalos de 10 minutos cinco veces.

Convierta la masa sobre una tabla enharinada en 2 bolas.

Dejar reposar durante 10 minutos.

Enrolle cada bola en forma de 12 x 9 pulgadas, luego enróllela como si fuera un rollo de gelatina.

Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y marque 6 veces.

Deje reposar durante 1 1/2 horas (tapado). Hornee por 30 a 35 minutos a 400°.