Refogado de Legumes Frescos
Legumes Frescos Mexidos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cenouras médias, 1 cebola média, 1 cacho pequeno de brócolis, 3 colheres de sopa. óleo de salada e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Corte as cenouras em tiras finas como palitos de fósforo.
Corte a cebola em fatias finas. Corte os brócolis em pedaços de 2 x 1/2 polegada.
Em uma frigideira de 30 centímetros em fogo alto, em óleo de salada quente, cozinhe a cenoura, a cebola e os brócolis, mexendo rápida e frequentemente, por cerca de 3 a 4 minutos.
Adicione sal, açúcar e cogumelos com o líquido.
Cubra e cozinhe por mais 5 a 6 minutos, até que os vegetais estejam macios e crocantes, mexendo ocasionalmente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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