كاليماري مقلي
الكاليماري المقلي من وصفاتي المفضلة، سهل التحضير وطعمه لذيذ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تحقق من الكاليماري بحثًا عن فترات راحة وقم بتقطيعه إلى حلقات مقاس 1/8 إلى 1/4 بوصة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ضعي 2 كوب دقيق في وعاء.
اخفقي الحليب والبيض معًا في وعاء منفصل.
ضعي الـ 4 أكواب المتبقية من الدقيق، ونشا الذرة، والبابريكا، والملح، والفلفل، والفلفل الحار في وعاء ثالث؛ مزيج جيدا.
إرم حلقات الكاليماري في الدقيق العادي.
انتقل إلى خليط البيض وقم بتغليفه جيدًا.
انتقل إلى الدقيق المتبل وقم بتغطيته بالكامل.
انتقل مرة أخرى إلى خليط البيض إذا لم يكن مغلفًا بالكامل؛ معطف مع الدقيق المتبل مرة أخرى.
اغمري الكاليماري المطحون في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل دفعة.
ارفعيها بملعقة مثقوبة واتركي الزيت يقطر منها.
صفيه على مناديل ورقية
ضعي الكالاماري في وعاء صغير. تحقق من التوابل.
أضيفي البقدونس وشرائح الليمون للتزيين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً