Pan de maíz frito

Name: Pan de maíz frito
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 1/2 sal; 1/2 agua hirviendo

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 40 min 👁️ 6 vistas

Esta receta ha estado en mi familia desde hace varias generaciones. En Luisiana, lo servimos con repollo hervido, hojas de nabo, guisantes de ojo negro y judías verdes. Es delicioso, pero requiere práctica para hacerlo bien.

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#Pan #Frito #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 40 min

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 1/2 sal

1/2 agua hirviendo

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 611

% Valor Diario*

Grasa total 6.2g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 3459mg 150%

Carbohidratos totales 128.6g 47%

Fibra dietética 12.3g 44%

Azúcares totales 0g

Proteína 15.2g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la harina de maíz y la sal en un tazón grande.

Vierta aproximadamente 2 tazas de agua hirviendo sobre los ingredientes secos.

Mezclar bien.

Después de que la mezcla se enfríe un poco, forme bolas con la mezcla del tamaño de pelotas de golf, una a la vez. Debes mojarte las manos con agua antes de hacer cada bolita.

Aplana la pelota con los dedos.

Freír en una sartén (preferiblemente de hierro fundido) con aproximadamente 1/2 pulgada de aceite caliente.

Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

¡Delicioso!