तली हुई कॉर्नब्रेड

तली हुई कॉर्नब्रेड

⏱️ 40 min में तैयार 🥄 तैयारी 40 min 👁️ 7 बार देखा

यह नुस्खा मेरे परिवार में कई पीढ़ियों से चला आ रहा है। लुइसियाना में, हम इसे उबली पत्तागोभी, शलजम के साग, काली मटर और बटरबीन के साथ परोसते हैं। यह स्वादिष्ट है, लेकिन इसे सही बनाने के लिए अभ्यास की आवश्यकता होती है।

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👨‍🍳 विधि

बड़े मिश्रण के कटोरे में कॉर्नमील और नमक को एक साथ मिलाएं।

सूखी सामग्री के ऊपर लगभग 2 कप उबलता पानी डालें।

अच्छी तरह से मलाएं।

मिश्रण के थोड़ा ठंडा होने के बाद, मिश्रण को गोल्फ की गेंद के आकार की एक-एक करके गेंदें बना लें। प्रत्येक गेंद बनाने से पहले आपको अपने हाथों को पानी से गीला करना होगा।

अपनी उंगलियों से गेंद को चपटा करें।

लगभग 1/2 इंच गर्म तेल के साथ कड़ाही (अधिमानतः कच्चा लोहा) में तलें।

दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें.

स्वादिष्ट!

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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