/17478-33b9cb22fca44084802fc9be32159deb.jpg)
امباناداس المقلية
هذه امباناداس المقلية هي الأفضل! الزبيب والبيض يجعلان هذه الوصفة لذيذة للغاية صدق أو لا تصدق!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق والملح معًا.
نقطع السمن باستخدام خلاط المعجنات، أو نقطعه إلى قطع صغيرة باستخدام أصابعنا، حتى يصبح الخليط مثل الفتات الخشن.
استخدمي شوكة لتقليب الماء بضع ملاعق كبيرة في كل مرة، حتى يشكل الخليط كرة.
بات في الكرة، وتتسطح قليلا.
التفاف في غلاف بلاستيكي والثلاجة لمدة 1 ساعة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
يفتت اللحم البقري، ويتبل بالملح، والبابريكا، والكمون، والفلفل الأسود.
يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لون اللحم البقري بنيًا.
يُصفّى الدهن الزائد ويُضاف الزبيب والخل.
ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، ثم أضيفي البيض المطبوخ جيدًا.
تُشكل العجينة إلى كرات بحجم 2 بوصة.
على سطح مرشوش بالدقيق، افردي كل كرة على شكل دائرة رفيعة.
يُسكب القليل من خليط اللحم في المنتصف، ثم يُطوى على شكل نصف قمر.
ختم الحواف بالضغط بأصابعك.
سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 365 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
ضع فطيرة أو اثنتين في المقلاة في المرة الواحدة.
يُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم يتحول مرة واحدة إلى اللون البني على كلا الجانبين.
- تصفى على مناشف ورقية، وتقدم ساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً