炸肉馅卷饼
这些炸肉馅卷饼是最好吃的!不管你信不信,葡萄干和鸡蛋使这个食谱变得格外美味!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中,将面粉和盐搅拌在一起。
使用糕点搅拌机将起酥油切成小块,或用手指捏成小块,直到混合物看起来像粗面包屑。
用叉子一次搅拌几汤匙水,直到混合物形成球。
拍成球状,稍微压扁。
用保鲜膜包裹并冷藏 1 小时。
在大煎锅中用中火加热油。
加入洋葱,煮至变软。
将牛肉碾碎,用盐、辣椒粉、小茴香和黑胡椒调味。
煮时经常搅拌,直到牛肉变成棕色。
沥干多余的油脂,加入葡萄干和醋搅拌。
冷藏至冷却,然后加入煮熟的鸡蛋。
将面团揉成2英寸大小的球。
在撒了面粉的表面上,将每个球擀成薄圆形。
将一些肉混合物舀到中心,然后折叠成半月形。
用手指按压密封边缘。
将油炸锅中的油加热至 365 华氏度(180 摄氏度)。
一次将一两个馅饼放入油炸锅中。
煮约5分钟,将两面煎至棕色。
用纸巾吸干水分,趁热食用。
🍷 完美搭配
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