آيس كريم مقلي

قسّم الآيس كريم إلى كرات بحجم 8 - 1/2 كوب.

ضعها على صينية الخبز وقم بتجميدها حتى تصبح ثابتة، حوالي ساعة واحدة.

في طبق ضحل، قم بجمع رقائق الذرة والقرفة.

في طبق آخر، يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا.

لف كرات الآيس كريم في بياض البيض، ثم في رقائق الذرة، بحيث يغطي الآيس كريم بالكامل.

قم بتجميدها مرة أخرى حتى تصبح ثابتة، لمدة 3 ساعات.

في مقلاة عميقة أو قدر كبير وثقيل، سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

باستخدام سلة أو ملعقة مثقوبة، قم بقلي كرات الآيس كريم 1 أو 2 في المرة الواحدة، لمدة 10 إلى 15 ثانية، حتى تصبح ذهبية اللون.

صفيها بسرعة على المناشف الورقية وقدميها على الفور.