तली हुई आइसक्रीम

आइसक्रीम को 8-1/2 कप आकार के गोले में काट लें।

बेकिंग शीट पर रखें और सख्त होने तक, लगभग 1 घंटे के लिए जमा दें।

एक उथले बर्तन में कॉर्नफ्लेक्स और दालचीनी मिलाएं।

एक अन्य डिश में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।

आइसक्रीम बॉल्स को अंडे की सफेदी में रोल करें, फिर कॉर्नफ्लेक्स में, आइसक्रीम को पूरी तरह से ढक दें।

3 घंटे तक सख्त होने तक फिर से फ्रीज करें।

डीप फ्रायर या बड़े, भारी सॉस पैन में, तेल को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक गर्म करें।

एक टोकरी या स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, एक बार में 1 या 2 आइसक्रीम बॉल्स को 10 से 15 सेकंड के लिए सुनहरा होने तक तलें।

जल्दी से कागज़ के तौलिये पर निकालें और तुरंत परोसें।