Almejas Fritas

Name: Almejas Fritas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup aceite para freír, o el necesario; 1 (4 ounce) packet galletas saladas, finamente trituradas; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 1/4 teaspoon pimienta de cayena molida; 1/4 teaspoon de pimentón; 1/4 teaspoon polvo de ajo; 2 huevos batidos; 4 navajas grandes, limpias y secas

⏱️ Listo en 21 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 1 min 👥 4 porciones 👁️ 33 vistas

Una receta sencilla de navajas fritas, una delicia del oeste de Washington. A veces frito los cuerpos y reservo los cuellos más duros para la sopa. Sumerja en salsa cóctel. ¡Cuanto más picante mejor para mí!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 1 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup aceite para freír, o el necesario

1 (4 ounce) packet galletas saladas, finamente trituradas

1/2 teaspoon pimienta negra molida

1/4 teaspoon pimienta de cayena molida

1/4 teaspoon de pimentón

1/4 teaspoon polvo de ajo

2 huevos batidos

4 navajas grandes, limpias y secas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 215

% Valor Diario*

Grasa total 9.2g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 405mg 18%

Carbohidratos totales 25g 9%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 0.5g

Proteína 7.6g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.

En un tazón, mezcle las galletas trituradas con pimienta negra, pimienta de cayena, pimentón y ajo en polvo.

Coloque los huevos en un recipiente aparte.

Sumerja las almejas en los huevos y luego en la mezcla de galletas saladas para cubrirlas uniformemente.

Freír las almejas en aceite caliente hasta que estén doradas.

No cocine demasiado.