マテ貝のフライ
ワシントン州西部のご馳走であるマテ貝のフライの簡単なレシピ。時々、私は胴体を揚げて、固い首の部分をチャウダー用に取っておきます。カクテルソースにディップして。辛いほど私にとっては良いです!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンに油を中火で熱します。
ボウルに砕いたクラッカーと黒コショウ、カイエンペッパー、パプリカ、ガーリックパウダーを入れて混ぜます。
卵を別のボウルに入れます。
アサリを卵に浸し、次にクラッカーの混合物に浸して均一にコーティングします。
熱した油でアサリをきつね色になるまで揚げます。
調理しすぎないでください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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